Infovi.cat

Vins

Dent de Lleó, nou vi del celler Mas Vicenç (DO Tarragona)

27/4/12

L’innovador Celler Mas Vicenç de Cabra del Camp, treu al mercat un vi blanc criat en bóta que farà volar la imaginació i descobrir els secrets que desprèn la flor dent de lleó. La seva producció respecta unes pautes de sensibilitat i respecte per a transmetre una expressió sensorial única. Dent de Lleó neix de les vinyes més altes de chardonnay, on hi predomina el sòl pissarrós...

Presentació del vi Quin Sidral

16/4/12

Finalment el divendres passat vam fer la presentació del nou vi de 10 Sentits, que com ja sabeu porta el nom de QUIN SIDRAL. La cita era a les 12:30 hores a El Pla de Manlleu, i allà hi vam quedar amb molts amics i seguidors dels nostres projectes amb els que volíem compartir aquesta jornada i ensenyar-los de primera mà com havíem plantejat aquest nou projecte...

Nou Vi 10 Sentits: Quin Sidral

13/4/12

El projecte del 2011 s’ha plantejat sobre la base de la varietat Montonega o Parellada, que els amics de l’Agrupació de Viticultors del Pla de Manlleu +500 ens han cedit per poder elaborar un vi especial i que ja fa temps ens venia molt de gust de fer. Com tots sabeu aquesta varietat és una de les tradicionals a la zona del Penedès (a més d’altres zones vitícoles de Catalunya)...

Ètim100, un segle, tres històries

03/4/12

Ètim100 es una edició especial que resumeix en una ampolla un segle de vida de la Cooperativa Falset Marçà. Un vi que condensa milers d’històries sorgides dels centenars de socis que han sustentat els cellers de Falset i Marçà, pares i avis, ara fills, i de les desenes de treballadors que han aportat el seu esforç i coneixement. De tota aquesta suma ...

La Cooperativa Falset Marçà presenta el vi del centenari a Alimentaria 2012

27/3/12

La Cooperativa Falset Marçà ha presentat aquest dilluns a l’espai Intervin d’Alimentària el vi Ètim100, elaborat amb motiu del centenari que es commemora aquest 2012. Es tracta d’un producte especial, amb el qual es vol aconseguir la millor expressió de qualitat del celler de la DO Montsant. Va dirigit principalment al segment professional, sobretot a l’alta restauració...

Nou vi: Josep Foraster Blanc del Coster

04/1/12

Mas Foraster és un celler familiar, que elabora vins només amb raïms propis, vins amb caràcter, i un profund aroma mediterrani, a més d'una agricultura integrada amb el medi natural per garantir la millor qualitat. Continuant amb aquesta recerca de la màxima qualitat, el celler treu al mercat el seu primer vi blanc jove, el Josep Foraster Blanc del Coster 2011...

Estones 2009, un nou vi DO Montsant

29/9/11

Estones és el nom escollit del nou vi de Celler Mas Sersal de Falset. La producció de 2009 serà de 3.620 ampolles. És un vi elaborat amb les varietats de Garnatxa i Samsó amb verema manual i recol.lecció en caixes de 20 kg per garantir la millor qualitat del procès de vinificació. El raïm seguidament va passar a la taula de selecció, per macerar i fermentar en...

Mas Picosa de Celler Capçanes i Clos Mesorah de Elvi Wines

02/9/11

Sempre amb la garnatxa negra i la carinyena com a element d’identitat, els cellers de Montsant amplien la seva gamma de vins oferint atractives novetats. És el cas, per exemple, de Mas Picosa (Celler de Capçanes) i Clos Mesorah (Elviwines), dos vins que presenten a més algunes singularitats. En el cas de Mas Picosa, es tracta del primer vi ecològic elaborat...

Josep Foraster Trepat 2010: segona anyada original i autòctona

23/5/11

Fa poc menys d´un any s’anunciava que Mas Foraster havia elaborat la primera anyada del vi negre Josep Foraster Trepat, un vi negre elaborat amb la varietat autòctona de la Conca de Barberà. L´anyada 2009 va tenir molt bona acceptació i es va exhaurir en 8 mesos, ja que en un mercat tant globalitzat és important tenir varietats

...

'Syh', el nou vi DO Tarragona elaborat exclusivament amb syrah

19/1/11

El passat 11 de novembre es va presentar a Tarragona un nou vi negre de la DO Tarragona, concretament el vi Syh, elaborat per l'enòloga Pepa Menchón. Té com a principal característica el fet que es tracta d'un 100% syrah. Segons Menchon és “un vi ben plantat, amb cos i força per a paladars atrevits.

...

|<< < 2 3 > >>|

Tots els comentaris referents a qualsevol informació apareguda en aquest mitjó digital són únicament i exclusiva
responsabilitat de la persona o institució que el realitza, i en cap cas serà responsabilitat del mitjó digital infovi.cat

Avís Legal